Öko?Logisch! Der Blog aus Janbeck*s FAIRhaus

Themenzimmer und die SDG´s
Schon länger wollte ich meinen Zimmern, bzw. denen meiner kleinen ökologischen Pension mehr meine Handschrift geben. Themenzimmer, das wär´s. Ich hatte mich aber nicht getraut... Überall kamen neue schöne Quartiere in der Umgebung dazu. Gut so. Aber gefühlt sahen alle...

Ein Tag in Janbeck*s FAIRhaus
Gut ausgeschlafen geht es erstmal an einen gedeckten Frühstückstisch.. Was einmal als Gesundheitsreise nach Kneipp auf dem nördlichsten Kneipp- Gesundheitshof in Deutschland begann, ist jetzt eine Reise zum Mee(h)r und zu sich! Lagom sagen die Schweden. Von allem...

Wieso man bei uns besonders gut schläft?
Wieso man bei uns besonders gut schläft? Von extralangen Betten, fairer Bettwäsche, Hauswirtschaft und Kreisläufen...ich verrate es hier: Vielleicht liegt das einfach an den eigenen Erfahrungen, die wir Janbecks unterwegs in Hotels gemacht haben. Von zu kurzen...

Warum ich ausgerechnet Biobetten aus Thüringen bestellt habe?
Biobetten aus Thüringen für Janbeck*s FAIRhaus? Wie es dazu kam? Tja, das fragt sich mancher, der weiß, dass ich am Liebsten alles aus der Region beziehe. Kurze Wege sind bei uns sehr wichtig Die Geschichte fing auf dem Heldenmarkt in Berlin an... Im November 2019...
Wir sind Modellregion…
Wir sind Modellregion....und noch nicht dabei. Ja, wir sind eine Modellregion hier an der Schlei, die zeigen darf, dass sicherer Urlaub möglich ist. 12 Regionen hatten sich in Schleswig Holstein darum beworben touristisches Modellprojekt zu werden. 4 sind ausgewählt...

Öffnen oder nicht?
Außengastronomie öffnen? Oder nicht? Warum wir unser Café vorerst noch geschlossen lassen. Du meine Güte....da wartet man die ganze Zeit sehnsüchtig, endlich wieder öffnen zu dürfen und dann das....wobei der Inzidenzwert in unserem Landkreis schon lange unter 50 ist....
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