Ihr grüner Gastgeber in Schleswig-Holstein.
Das sind wir.
Konsequent nachhaltig und mit grünem Herz
Man nehme einen alten Hof, zwei Idealisten und viele Ideen…so ungefähr hat es angefangen im Jahre 2002.
Raus aufs Land. Ruhe finden. Leben gestalten.
Aber vor allem möglichst viele Ressourcen sparen. Kreisläufe schaffen um eine möglichst enkelfreundliche Welt zu hinterlassen.
Angefangen vom Wasser bis zu den Lebensmitteln und den helfenden Händen. Nachhaltigkeit ist für uns keine Modeerscheinung. Nichts Neues. Ganz normal, weil wir so aufgewachsen sind. Vielleicht hatten wir auch schon immer ein grünes Herz.
Für uns ist es ein „Sport“ in der Richtung immer besser zu werden, unsere Ideen weiterzugeben und neue aufzugreifen.
Wir sind stolz darauf unseren ökologischen Betrieb zu einem guten Beispiel aufgestellt zu haben. Was wir tun, kann jeder. Wir sind kopierbar, aber immer schon einen Schritt weiter. Konsequent nachhaltig eben.
Schon mehrfach wurden wir ausgezeichnet: mit dem FAIRWÄRTS Preis für Ideen im nachhaltigen Tourismus und dem Nachhaltigkeitspreis des Landes Schleswig Holstein 2017 belohnt…..und durch tolle Gäste.
Teilen Sie doch einfach Ihre Ideen mit uns, oder lernen uns bei einem Kaffee einfach nur kennen.
Mehr über uns gibt es in unserem Blog zu lesen
Danke für´s Daumen drücken:
Wir sind Sieger beim 16. Deutschen Nachhaltigkeitspreis im Bereich Beherbergung. Da sind wir mächtig stolz drauf unter die letzten Bewerber gekommen zu sein und uns dann durchgesetzt zu haben. Mehr dazu im Blog.
Wir arbeiten nach den 17 Zielen für nachhaltige Emtwicklung…
und auch das machen wir hier transparent →
Uta Janbeck
Kreativchef, Fotografin aus Leidenschaft, Ideengeber und Meisterin der Hauswirtschaft, Gastgeberin.
Stephan Janbeck
Immer mit Latzhose oder Telefon: Technischer Chef, Umweltberater und Mann im Hintergrund. Bei ihm laufen alle Drähte zusammen.
Fritzi
War die gute Seele, Hofhund und immer auf der Suche nach Streicheleinheiten. Nur ins Büro liess sie niemanden.
Wir sagen danke für 13 schöne Jahre.
Johanna und Kira
Helfende Hände, stille Ordnungsmacher, fröhliche Küchenfeen, ausgebildete Haus-Wirtschafterinnen mit Leib und Seele.