Natur pur und ein Knick- unsere Ökoinsel wird geschlossen

Natur pur und ein Knick- unsere Ökoinsel wird geschlossen

Was bedeutet das denn schon wieder? Natur pur und ein Knick- unsere Ökoinsel wird geschlossen?

Keine Sorge, es geht nur um unsere Wildnis hinterm Haus und mehr Biodiversität.

Und: Natur erleben und was das bei uns bedeutet.

Rund um unsere kleine Ökoinsel gibt es viel Natur zu entdecken: ob an der Ostsee, der Geltinger Birk oder im Naturpark Schlei.

Die Möglichkeiten sind vielfältig. Von Baumriesen, Steilküsten, Mooren, Wildpferden, Schweinswalen oder den Adlern.

Natur…was ist das eigentlich? Was bedeutet Natur pur, wie man so schön sagt?

Bei uns fängt es mit dem vermeintlichen „Unkraut“ schon am Parkplatz an. Früher hab ich mir „einen Kopf gemacht“, wenn Cafégäste schon dort umgedreht sind. Heute weiß ich: es war besser so. Schließlich kann und will ich ihnen nicht „gerecht werden“.

Wir arbeiten nun mal ohne Spritzmittel oder chemische Dünger. Einfach natürlich.

„Iss was bei dir wächst und du wirst das „Unkraut“ mit anderen Augen sehen“ hatte ich mal irgendwo gelesen. Stimmt!

Seitdem gehe ich sehr wachsam durch unseren Garten und die Wildnis hinterm Haus. Hier etwas Giersch, da Brennnesseln… zurzeit ernte ich gerade die Beeren vom Weißdorn und die Hagebutten. Kennt ihr schwarze Hagebutten? Die von der Bibernelle Rose sind so dunkel und geben einen leckeren Saft. Aber beim Pflücken gibts erst mal gefärbte Finger und Dornen. Natur pur eben, die wehrt sich.

Herrlich die Frühstücksgäste mit unseren leckeren wilden Säften und den besonderen Aufstrichen zu verwöhnen.
Schnell sind wir dann im Gespräch, was man alles so ernten und essen kann. Wie man seine Schätze aus der Natur verarbeitet. Über Geschmack und Rezepte und wo man sie findet.

Für mich ist unsere Wildnis ein besonderes Geschenk.

Klar war es betriebswirtschaftlicher Wahnsinn, die Fläche vor mehr als 10 Jahren einfach so der Natur zu überlassen und schauen, was da so passiert. Schließlich wird gutes Ackerland noch bei den Banken anders bewertet als Brachflächen. Ich denke dann immer: mal sehen, wie lange das noch so bleibt.

Wir versiegeln in Deutschland viel zu viel Fläche. Umwidmung nennt man das.

Fläche, die der Natur verloren geht.

Vielleicht kommt irgendwann der Punkt, wenn Flächen nicht mehr gut bewirtschaftet werden können. Oder wenn es rundherum kaum noch Rückzugsmöglichkeiten für Tiere und Pflanzen gibt. Möglich, dass eine Fläche wie unsere dann anders bewertet wird.

Vielleicht wird es dann eine Werteverschiebung geben.

Egal. Wir finden es jetzt sinnvoll und wertvoll, Natur zu erleben und daraus immer neue Produkte zu generieren. Das Schönste dabei ist, dass es eigentlich ohne unser Tun immer schöner wird. Wir lassen die Natur machen und gehen nur ernten. Dabei den Vögeln zuhören oder neue Wege im Dickicht zu entdecken.
Hier ein Versteck, da ein Loch und dort eine Spur… für mich ist das Natur pur.

Bei uns braucht man dazu nicht weit gehen. Es ist einfach hinterm Haus. Was für ein Luxus.

Unsere eigene Insel. Eine Ökoinsel.

Hier kann man Natur hautnah erleben: traurig, wenn der Teich wieder trocken gefallen ist, weil´s zu wenig Regen gab – den 5. Sommer hintereinander.

Dort liegen Federn und da vielleicht sogar Knochen. So ist Natur. Eben manchmal brutal. So wird man damit immer wieder konfrontiert, dass alles seine zwei Seiten hat.

Rein zufällig waren unsere 4 ha übrigens entstanden. Eigentlich hätten wir 12 ha kaufen können, damals 2002 mit dem Hof.

Unvorstellbar für einen Städter.

Lageplan

Was sollen wir denn mit so viel Land? Also zogen wir eine Linie von Knick zu Knick, da wo sowieso das Gelände versprang. So erhielten wir ein 40.000 qm großes, ziemlich quadratisches Gelände direkt hinterm Haus.

Übrigens mussten wir damals Amt für ländliche Räume erklären, was wir mit der Fläche vorhaben. Es handelt sich schließlich um eine landwirtschaftliche Fläche, die nicht bebaut werden soll. Daraus ist die Zeichnung oben entstanden.

Vorne die Hofanlage und dahinter die 40.000 qm. Ich vergess immer wie viele Fußballfelder es umgerechnet sind. Egal.

Seit 2010 hat dort die Natur das Sagen. Es darf wachsen, wie es will. Auch vielleicht die ein oder andere invasive Art, die manchem Naturschützer ein Dorn im Auge ist. Ich denke da an die armenische Brombeere. Aber ich denke, auch das wird sich regeln. Sobald die Bäume hoch genug sind, verschwinden die Brombeeren. Die Natur wird es richten.

Nur der Wall, der diese Verbindung von einem Knick zum anderen Knick schafft, will seit Jahren einfach nicht recht in Gang kommen. Während auf der Fläche schon alles Mögliche an Bäumchen und Sträuchern wächst, passiert dort so gut wie nix. On y soi qui mal i pense. Ich denke, es liegt an der Drift vom Nachbarfeld.

Immer auf der Suche nach Ideen, wie wir die Fläche noch verbessern können, kamen da so einige Ideen hoch: Zauneidechsen auswildern oder Blühwiesen anlegen, zum Beispiel. Das sind gerade zwei Projekte, die in Schleswig Holstein über die Stiftung Naturschutz forciert werden. Ich hatte von beiden Projekten die Fachleute da und was soll ich sagen: Unsere Fläche ist für die Zauneidechsen ohne großen (für mich zu großen) Aufwand nicht geeignet. Mit den Blühwiesen klappt´s  auch nicht so wirklich. Aber das liegt daran, dass hier schon so viel Wiesenpflanzen wachsen.

Ist ja auch irgendwie schön zu hören, dass man schon was Gutes für die Natur bewirkt hat.

Irgendwann habe ich dann von den Heckenrettern gehört.

Hm, die Idee, Heckenfrüchte zu verarbeiten und dann vielleicht sogar als Eis im Café zu verkaufen, gefiel mir. So nahm ich Kontakt mit dem Verein, der in Hamburg seinen Sitz hat, auf. Klar hatte ich mich vorher schlau gemacht und recherchiert. Ich glaube es war sogar Hans von den Ökomelkburen, der mich drauf gebracht hatte. Stimmt, dort hatten wir das Eis probiert. Bei ihm in Lentföhrden haben sie im letzten Jahr auch so einen Knick aufgesetzt.

Die Idee der Heckenretter ist, dass man mit Hecken mehr für die Natur tun kann, als wenn man nur Bäume pflanzt. Hecken sind einfach schneller dicht, bieten Unterschlupf für allerlei Getier. Außerdem sind sie schnell große CO2 Speicher, weil sie schnell und viel Blattwerk entwickeln.

Auch in ihrem Wurzelwerk speichern sie viel CO2.
Sie brechen den Wind und mildern das Klima.
Spannend.

Da ich ja ständig den Betrieb weiter entwickeln möchte- in alle nachhaltigen Richtungen- scheint mir das eine gute Idee.

Wir schließen den Raum unserer Ökoinsel. Wir bauen einfach einen natürlichen Zaun aus Büschen.

170 Meter Knick werden wir jetzt aufsetzen. Im Dezember solls losgehen.

Etwas Geld muss ich noch zusammensammeln für die Pflanzen. (Dank großzügiger Spender ist das erledigt)
Was ich total gut finde, war, dass Alex von den Heckenrettern sich intensiv mit uns und dem Gelände auseinandergesetzt hat. Sie hat sich alles genau angeschaut und unsere Wünsche berücksichtigt.

Hier gefragt, da erklärt.

So möchte ich zum Beispiel möglichst viele Früchte daraus ernten. Stephan denkt dann schon an die Energiekrise und möchte später Holz daraus ernten. Das wird zwar noch etwas dauern, aber auch das ist wichtig für einen Knick: Ein Knick soll dicht sein damit er für die Tierwelt attraktiv ist und seinen Zweck erfüllen kann. Also muss man ihn alle 10-15 Jahre „runter nehmen“.
Sprich alle Büsche müssen geknickt werden. Die Bäume lässt man als „Überhälter“ alle paar Meter stehen. Früher hat man beim Knicken die Äste runtergebogen und in die Erde gedrückt, damit sie neu bewurzeln. Heute wird das selten noch so gemacht.

Wenn ´s gut gemacht wird, werden die Sträucher runter geschnitten und nicht abgesäbelt.

Nebenbei: Knicks sind übrigens typisch und einzigartig für Schleswig Holstein. Weil das so ist, hat man sie als immaterielles Weltkulturerbe bei der Unesco angemeldet. Mal sehen, ob das klappt.

Bis zum Ernten ist es ja noch Zeit.
Erst mal müssen jetzt die Pflanzen auf den Wall.
Das wird bestimmt eine anstrengende Geschichte. Glücklicherweise brauchen wir uns nur um die Verpflegung und Unterkunft zu kümmern. Den Rest organisiert Alex mit den Heckenrettern. Übrigens kann sie immer Freiwillige für so eine Pflanzaktion gebrauchen. Manchmal machen auch Firmen daraus ein Teamevent. Auch cool.

Also auf geht´s zu noch mehr Biodiversität und Natur pur bei uns.

Mit 240 Sträuchern
100 Bäumen

Für Vögel und Insekten. Und vielleicht auch für allerlei andere Tiere.

Letztendlich werden so laut den Berechnungen von Alex 23 Tonnen CO2 gebunden. Im Boden und in der Luft.

Schön dabei zu helfen.

Schade, dass diese Aktion wohl nicht auf unser eigenes „CO2 Minderungs Konto“ einzahlt. Wir lassen ja für unseren Betrieb den CO2 Fußabdruck berechnen und kompensieren den kleinen Rest dann in Projekten. Dazu haben wir uns als Klima Hotel verpflichtet. Wir sehen das als Investition woanders. Damit unsere Maßnahmen für uns gewertet werden könnten, müssten wir das zertifizieren lassen. Das ist mit einem hohen Aufwand und hohen Kosten verbunden ist. Dieses Prozedere ist uns einfach zu aufwendig. Fordert unser Betrieb an sich ja schon genug Bürokratie.

An ein Ökokonto haben wir auch mal gedacht. Aber auch das ist nicht unsere Welt.

Machen wir´s eben für uns, unsere ideellen Werte und die Umwelt.

Genießen wir unsere Ökoinsel.

Übrigens um unsere Natur ganz pur zu erleben, haben wir einige Inseln in unserer kleinen Ökoinsel, die wir freihalten von Sträuchern. Kleine Lichtungen sozusagen. Die waren von alleine entstanden und wir haben sie einfach weiter kurz gehalten.

Hier werden wir im nächsten Jahr unser handgemachtes Frühstück anbieten. Da gibt es dann sozusagen die Wildnis auf dem Tisch im Wildniszimmer.

Natur pur zum Genießen in jeder Beziehung.

Wer Lust hat, das mal auszuprobieren, schaut einfach bei den Terminen und reserviert sich dann einen Tisch.

Und wer mehr wissen will zu unserer Pflanzaktion, meldet sich einfach direkt bei uns.

Ich freu mich schon drauf und hoffe, dass das Wetter einigermaßen mitspielt. Drückt mal die Daumen.

Viele Grüße

Uta aus Janbeck*s FAIRhaus

 

 

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30 einfache Tipps wie du Energie sparen kannst

30 einfache Tipps wie du Energie sparen kannst

Wie du ganz einfach Energie sparen kannst

Ja, die Energiepreise gehen gerade durch die Decke. Strom, der noch vor einem Jahr an der Strombörse mit 6 Cent gehandelt wurde, kostet jetzt 20 Cent und keiner weiß, wo die Reise hingeht. Gas ist bei einigen Anbietern von etwa 8 Cent auf 30 Cent hochgegangen.
Die Rechnung bekommen wir meist nur verzögert. Und auch wenn man wechseln kann, ist die Frage, ob es Sinn macht. Vielleicht hat man ja noch einen guten Preis, weil man schon lange beim Energieversorger ist und wird beim nächsten als Neukunden zu ganz anderen Konditionen eingestuft.

Es gibt also ein paar Unwägbarkeiten, mit denen wir wohl in den nächsten Jahren leben müssen.
Jammern nützt nix. Wir haben lange sehr günstige Preise für Energie gehabt. Jetzt gilt es Energie zu sparen wo es nur geht.

Was wir jetzt selber tun können, ist manchmal ganz einfach.
Hier kommen meine 30 einfachen Tipps um Energie zu sparen. Und ja, dies ist vielleicht die hundertste Liste, die du liest und denn noch: Vielleicht ist etwas dabei, was du noch nicht bedacht hast.

Jeder kleine Tipp hilft und ist vielleicht gut für uns alle.

Das sind meine kleinen Tipps zum Energie sparen, die ich selber hier beherzige:

 

Räume

  1. Check mal die Raumtemperatur in deinen Räumen. Liegt sie vielleicht ziemlich hoch? Für bestimmte Räume liegt die empfohlene Temperatur hier: Wohnzimmer 20 Grad, Schlafraum 17 Grad, Küche 18 Grad.
  2. Gutes Lüften hilft: Reiß mal die Fenster für 3 Minuten richtig auf. So kommt wieder Sauerstoff in den Raum und die Luft kann überhaupt wieder Wärme aufnehmen.
  3. Natürlich sollst du dich wohl fühlen in deinen Räumen. Leg dir doch schon mal eine schöne Decke aufs Sofa zur Deko, die du dann mal schnell nehmen kannst wenn ´s dir zu frisch wird.
  4. Trainier deine Abwehrkräfte. Am besten fängst du damit im Sommer an. Ich empfehle dir dazu, mal bei Kneipp zu schauen. Mir helfen schon die kleinen Übungen einigermaßen Infekt frei durch den Winter zu kommen.
  5. Nicht jeder Raum muss ständig geheizt werden. Check mal deine Gewohnheiten.

Extratipp: Mehr Informationen zum Thema heizen findest du hier beim Umweltbundesamt.

 

Beleuchtung

  1. Das Umstellen auf LEDs spart enorm. Wir tauschen immer dann aus, wenn etwas kaputt geht. Sogar der Fernseher funktioniert mit LEDs.
  2. Was immer belächelt wird: Fenster putzen spart Energie. Logisch. Durch sehr verschmutzte Fenster kommt kaum Licht rein. Aber nicht nur das, es dient auch der Werterhaltung deiner Fenster.
  3. Nicht alles muss wie ein Festsaal ausgeleuchtet sein. Was du aber nie aus den Augen verlieren solltest, ist die Sicherheit. Da wo gearbeitet wird, beim Lesen oder an Treppen solltest du am Licht nicht sparen.
  4. Muss draußen alles ständig angestrahlt werden? Die Tiere werden es danken, wenn sie eine nächtliche Pause haben.
  5. Bewegungsmeldern helfen zum Beispiel an Fluren und Treppen für Licht dann zu sorgen, wenn es wirklich gebraucht wird.

Extratipp:
Bei den ganzen Begriffen von Labeln bis Lumen hilft die Verbraucherzentrale.

 

Wäsche

  1. Überleg mal, ob wirklich alles sofort gewaschen werden muss. Kleine Flecke kann man oft auch ausreiben. (Tipp: immer Stoff auf Stoff miteinander reiben)
  2. Lüften der Textilien hilft oft auch hier zum Auffrischen
  3. Sortier deine Wäsche für die Waschmaschine. Nicht nur nach Farben, sondern auch nach Stoffen. Besser Hemden getrennt von Frottiertüchern zu waschen. So sparst du Energie weil logischerweise die Hemden schneller trocken geschleudert sind als die Handtücher. Hast du Handtücher dabei, werden die Hemden eh nur knittriger und du musst sie dann länger/überhaupt bügeln.
  4. Benutzt du einen Trockner? Dann ist es gut, die Wäsche vor dem Befüllen des Trockners gut auszuschlagen. Verknüllte Wäsche braucht einfach viel länger zum Trocknen, egal ob im Trockner oder auf der Leine.
  5. Waschmaschinen immer gut gefüllt anzustellen macht Sinn. Mach Dir mal den Spaß und wiege Deine Wäsche aus, die Du reingibst. So bekommt man dafür ein gutes Gefühl, was eigentlich rein geht.

Extratipps:
Hast Du vielleicht ne Wärmepumpe? Die produziert Kondenswasser. Da es so gut wie keinen Kalk hat nehme ich es gefiltert zum Bügeln statt destilliertem Wasser.

 

Küche

  1. Check mal die Temperatur deines Kühlschrankes. Oft ist der viel zu hoch eingestellt.
  2. Die Kühlschranktür nicht unnötig offen stehen zu lassen ist wohl selbstverständlich. Stell dir doch gleich ein Tablett daneben um alles, was du brauchst, zum Esstisch zu transportieren.
  3. Wie sieht´s mit Eisfach oder Tiefkühltruhe aus? Regelmäßig abtauen hilft Strom zu sparen.
  4. Den Backofen nur gut gefüllt anzustellen hilf auch Energie zu sparen.
  5. Kochen macht Spaß! Man weiß, was drin ist, aber manchmal reicht die Zeit nicht. Ich empfehle gleich ne größere Portion zu kochen. Zum Beispiel ne leckere Suppe. Da kann man auch gut Portionen einfrieren. Isst du gerne Kuchen? Back dir einen leckeren Blechkuchen und frier kleine Portionen ein. So kannst du nach Lust und Laune genießen und brauchst nicht auf teurere Fertigprodukte auszuweichen.

Extratipp: mach dir mal nen Wochenplan. Notier, was du wann essen möchtest, was gerade Saison hat, wann du kochst und was du einkaufen mußt. So vermeidest du unnötige Einkäufe. Das spart Geld und Zeit.

 

Generell haben wir ja in der Küche und in der Waschküche die größten Verbraucher.
Am besten ist es, sie antizyklisch einzustellen: die Spitzen zu vermeiden heißt, Waschmaschinen etc. nicht alle gleichzeitig anstellen. Am besten dann, wenn in unserem Land nicht so viel Strom gebraucht wird. Falls du dazu mehr wissen möchtest, schau bei electricitymaps.

 

Garten/Balkon

  1. Prüf mal, was du vielleicht selber anbauen kannst. Ein paar Kräuter gehen immer, sogar im Topf. Auch Salat geht im Blumenkasten.
  2. Sammel Wasser. Ich hab das Wasser vom Gemüsewaschen in der Küche immer aufgefangen, um die Blumen damit zu gießen. Ist so ne Angewohnheit geworden, immer ne Schüssel zum Auffangen im Waschbecken stehen zu haben. Regenwasser geht auch gut aufzufangen und spart Trinkwasser.
  3. Um Gartenmöbel abzuwischen vor dem Einlagern reicht auch das aufgefangene Wasser.
  4. Schau, welche Pflanzen bei dir gut zurechtkommen. Alle, die sehr aufwendig sind, weil sie ständig Wasser brauchen, sind vielleicht nicht so optimal. Bei uns im Norden sind es die Kübelpflanzen, die durch den Wind ständig austrocknen. Da ist es in den Beeten für die Pflanzen komfortabler.
  5. Auf Beleuchtung da, wo es sein muss achten wie schon oben beschrieben. Ansonsten vielleicht auf Solarlampen umstellen.

Mobilität und Transport

  1. Überleg mal, wann du wohin mußt. Einkaufen, Arzt, Arbeit …Vielleicht lässt sich alles miteinander verbinden.
  2. Einmal in der Woche einen Großeinkauf zu machen hilft auch beim Sparen… auch an Zeit.
  3. Fahrdienste, wenn sie denn sein müssen, um Kinder zum Kindergarten zu bringen oder abzuholen etc. kann man gut auf mehrere Schultern verteilen.
  4. Zu Fuß oder mit dem Rad wo immer und wann immer es geht, unterwegs zu sein spart und ist gut für deine Gesundheit.
  5. Großgebinde sind meist günstiger. Vielleicht hast du auch die Möglichkeit, direkt beim Produzenten eine Kiste Gemüse oder einen Sack Getreide zu kaufen. Hier lohnt es sich vielleicht auch mit jemandem zusammen einzukaufen, wenn man nicht so viel braucht. Das spart auch Transportkosten.

Extratipp:
Wie wäre es mit einer internen Challenge? Wer duscht wie lange? Wer hat wie oft das Auto stehen lassen? Wer holt wen morgens ab und geht zusammen zur Schule etc.?

Gemeinsam geht es besser und macht mehr Spaß.

Wie wäre es mit einem gemeinsamen Kochtag mit Freunden etc. Bei dem einer eine regionale, saisonale Frucht/Gemüse bestimmt und die anderen müssen sich dazu ein Rezept ausdenken/suchen. Gekocht wird dann gemeinsam.

 

Und zu guter Letzt: notier mal deine Verbräuche.

Ob Energie oder bei den Einkäufen, es lohnt sich, solche Listen oder ein Haushaltsbuch zu führen. So sieht man vielleicht die ein oder andere Schwachstelle und kann überlegen ob, und wie man sie vielleicht geändert bekommt.
Dafür kann man einfach ein Heft nehmen oder eine einfache Exeltabelle. Im Internet gibt´s sich jede Menge kostenlose Tools für ein Haushaltsbuch.

Das waren meine 30 Tipps zum Energie sparen. Es gibt sicher noch unzählige mehr.  Aber besser irgendwo mal anfangen als gar nichts machen.

Viel Erfolg und Spaß beim Umsetzen wünscht
Uta aus Janbeck*s FAIRhaus

 

 

Energiewende- jetzt! Unsere Idee Gas zu sparen

Energiewende- jetzt! Unsere Idee Gas zu sparen

Energiewende jetzt oder was?


Was ist eigentlich da draußen los? Wir brauchen eine Energiewende, uns fehlt es an Material oder an Handwerkern.

Die Märkte spielen verrückt, das bekommt jeder gerade live mit. Wegen dem Krieg? Na, ich weiß ja nicht. Viele wetten einfach auf irgendwas. Ich versteh davon nix. Finde aber, dass es verboten sein sollte, mit Lebensmitteln oder Wasser zu spekulieren.


Energie ist noch mal ein anderes Thema.


Leider haben wir uns in Deutschland in den letzten 20 Jahren – und mehr – viel zu abhängig von fossilen Energieträgern gemacht. Komisch, ich hab irgendwann in der Schule gelernt – es war wohl 1978 – dass die Ölvorräte nur bis 2050 reichen. Jetzt scheint es, dass es einige gar nicht abwarten können, dass die Pole abgeschmolzen sind, weil die Clams dort schon abgesteckt sind.
Leider wurden gerade hier in Schleswig Holstein etliche Firmen und Arbeitsplätze im Bereich Erneuerbarer Energie vernichtet und damit eine Energiewende verlangsamt. Vergleichsdaten findet man hier.
LEIDER ….
Nun kann man darüber stundenlang lamentieren ….nützt ja aber nichts. Die zig tausend Arbeitsplätze sind weg, die vielen Firmen auch, das Know How mit ins Ausland gegangen….alles weg.

Und dennoch brauchen wir die Energiewende. Jetzt! Dringender und schneller denn jeh.

Ich dachte eigentlich wir sind gut aufgestellt mit dem Betrieb….


Gerade habe ich meine neue Abrechnung bzw. den Vorschlag für eine Vertragsumstellung auf börsenaktuelle Kurse  bekommen: echtes Ökogas jetzt für einen Abschlag von 2898 €. Vorher waren es 500 €/Monat.

Bitte,woher soll das denn herkommen? Ich kann das ja nicht so einfach auf meine Gäste umlegen.
Also hab ich nach einem anderen Anbieter gesucht. Nix. Entweder werden Geschäftskunden gar nicht aufgenommen oder nur bis zu einer maximalen Abnahmemenge.

Und nun? Weg vom Gas kann es da nur heißen.

Aber wie können wir Gas einsparen?


Wie gut, dass ich so einen Tüftler zu Hause habe, der sich für meinen Betrieb immer Gedanken um Energie und Wärme macht. Und Wasser und Entsorgung ……und, und, und.


Angefangen hatte es ja alles als wir 2003 mit unseren Renovierungsarbeiten des alten Hofes begonnen haben:

„Wenn wir den Fußboden jetzt schon überall rausholen und tiefer legen, um vernünftige Sohlen zu schütten und zu dämmen, dann machen wir da so viel Dämmung rein, wie´s geht. Den fertigen Boden reißt man doch so schnell nicht wieder auf …“ meinte mein Mann.

Stimmt wohl.
Zusätzliche Rohre für einen wassergeführte Kaminofen, von dem wir damals noch träumten, kamen auch rein. Vorsichtshalber schon mal. Kostete zwar erst mal etwas mehr.
Mittlerweile gibt es zwei wassergeführte Kaminöfen bei uns und im Caféraum.


So ging es Stück für Stück weiter.


Heizung … okay damals und bis vor Kurzem erschien uns ein Blockheizkraftwerk die beste Lösung. Gasbetrieben erzeugt es Wärme und Strom. Überschüssiger Strom wurde damals noch eingespeist. Mittlerweile haben wir 2 Blockheizkraftwerke. Seit 2019 unterstützen wir die Verwendung von echtem Ökogas aus Biomethan. Seitdem speisen wir höchstens noch Überschussstrom in unsere Elektroautos und die der Gäste oder in die Speicher.


Über alles hat mein Mann ein Lastmanagement programmiert.

Per visueller Darstellung sieht er schon morgens, ob alles wie geplant läuft. Ob die Gäste es warm haben, wie viel Strom in den Speichern ist und wie die Temperatur in den Warmwasserspeichern ist.

Andere schauen da nach ihren Börsenkursen – er nach unserer Energie.


Seit ein paar Monaten ist auch das mit den Blockheizkraftwerken anders.


Der Gaspreis dreht durch. Und auch der des sowieso schon viel teureren Biogases. Leider wird an der Börse nicht differenziert und auch die angekündigte Gaspreisumlage hätte ich zahlen müssen. Boah ey!
Ich hab doch gar kein fossiles Gas mehr bestellt und bezahlt.
Wenn ich wütend werde, wird es so richtig energiegeladen …

Eine neue Lösung musste her für unsere persönliche Energiewende. Weg vom Gas, egal ob fossil oder öko.

Wir müssen unsere eigene Energiewende weiter voran treiben.


Seit Sommer ist alles anders bei uns.

In Anbetracht der desolaten Lage am Gasmarkt drängelte ich meinen Mann, sich wieder in das Thema Wärmepumpe einzuarbeiten. Das ist bei uns ja etwas komplexer, da es in all die schon vorhandenen Anlagen integrierbar sein muss. Und dann noch der Altbau. Das wollte keiner so richtig empfehlen. Bekommt man das hin. Bekommen wir das hin mit unserem Gästebetrieb plus Altbau? 21 Gäste haben alle unterschiedliche Bedürfnisse …

Also dann Preise einholen:

  • Ein Angebot beim Heizungsbauer wurde eingeholt. Nur die Wärmepumpe, die mein Mann sich dann ausgesucht hatte, sollte 12.000 € kosten. Ne Menge Geld. Lieferbar 2023. Juhu!
  • Dann ein Preis im Großhandel: etwa 5.200 €! Aha. Da schau her.
  • Und ein Preis per Internet von einem Fachgroßhandel aus Spanien: 4.200 €. OH! Sogar noch lieferbar ….und nicht nur auf der ersten Seite im Internet als Lockangebot.
    Also hieß es: das Kleingedruckte studieren und in Spanien bestellen. September war der angesagte Termin. Im Juli dann die Nachricht: die Anlage kommt im August. Huch.
    Herrjeh, man ist ja schier aus dem Häuschen, wenn mal etwas so toll klappt.
    Angekommen, aufgestellt, installiert.

Seit August läuft die Wärmepumpe. Sie musste noch etwas justiert werden, damit alles gut zusammenpasst. Der Support der Herstellerfirma klappte super und war echt hilfreich. Scheint jetzt aber alles zu stimmen.
Jetzt, wo es kalt wird, wird eins der beiden Blockheizkraftwerke angeschmissen.
Das zweite mussten wir übrigens vorerst abmelden, damit wir nicht zu viel Strom einspeisen …mehr als 30 kW dürfen wir nicht einspeisen…. Hatten wir gar nicht vor, wir wollen uns ja autark machen. Und trotzdem. Absurdistan läßt grüßen.


Lieber werden dann Kohlekraftwerke oder gar Atomkraftwerke laufen gelassen????


Zudem wurden bei uns noch die Thermostatfühler in den Warmwasserspeichern etwas tiefer gesetzt, damit unsere Gäste und die Küche auch wirklich warmes Wasser bekommen. Das war ́s.


Statt wie in den Vorjahren liegen wir bei etwa der Hälfte des Gasverbrauches- von Januar 2022 bis August.

Die Berechnungen lassen erwarten dass wir statt 90.000 kWh Gas nur noch etwa 10.000 kWh brauchen.


Natürlich brauchen wir mehr Strom. Dank Uwe, unserem befreundeten Elektriker, gibts seit Juni auch mehr Sonnenstrom vom Dach.

Sonnenstrom vom Dach

 


Die Sonne schickt uns keine Rechnung!- Franz Alt


Es bleibt also spannend.


Jetzt müssen wir das nur noch unserem Gasanbieter verklickern, um in unserem alten Tarif bleiben zu können. Wenn dann die 500 € Abschlag pro Monat bleiben, okay, damit kann ich rechnen. Damit kann ich meinen Betrieb weiter führen.
Eins hat es auf jeden Fall gezeigt:
Es war richtig, 2010 Geld aufs Dach zu packen,- wie viele hämisch gesagt haben.

Nun  ist diese Anlage abbezahlt und bringt bessere Werte als damals die Analysten ausgerechnet haben.


Und es ist immer richtig, sich noch weiter von den großen Konzernen frei zu strampeln.

Energie in Bürger Hand, das ist wohl die Lösung. Ob so im Alleingang wie bei uns (übrigens hatten wir die Nachbarn 2004 gefragt) oder als Genossenschaft. Es geht.

Make a change

 


Und noch etwas: man sollte einfach nicht alles so hinnehmen.

Sei Teil der Lösung!

Was in diesen Zeiten gar nicht geht:

  • das Strom gedeckelt wird und Menschen ihre Anlagen nicht oder nur bis zu einer maximalen Grenze betreiben dürfen, obwohl es möglich ist, dass sie mehr Energie einspeisen könnten
  • das Windkraftanlagen abgeregelt und ausgestellt werden, obwohl Wind da ist
  • das Versorger nötige Verfahren in die Länge ziehen- ein Schelm, der Böses dabei denkt
  • das man bei Anträgen keinen Ansprechpartner hat, gar eine Telefonnummer- so manches wäre doch in einem direkten Gespräch einfach zu klären
  • das wir es uns leisten, Berufsschulen nicht modern auszustatten und schnell an die neuen Techniken heranzuführen
  • das wir es uns immer noch leisten, Menschen, die mit den Händen arbeiten weniger wertzuschätzen

Ich hoffe jetzt erst mal wir bekommen „die Kuh vom Eis“. Die nächsten „Kühe“ warten ja schon. Strom, Lebensmittelpreise, Wasser, Versicherungen ….


Es ist eine verrückte Zeit, hoffen wir mal, dass wir da durch kommen.
Mit dem Rückhalt hier kann ich jedenfalls etwas beruhigter sein.


Alles Gute
Uta


P.S.: Übrigens wurde ich gestern von einem Gast angesprochen, warum wir das einzige Haus in der Straße mit Solar auf dem Dach sind ….Tja, Potenziale gibt ́s noch reichlich!

Die Lösung unserer größten Probleme steht am Himmel.

Wir müssen nur endlich aufwachen.

Franz Alt

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Nach vielen Telefonaten konnten wir uns mit unserem Gasversorger darauf einigen, dass wir

nach dem Verbrauch von den 50.000kWh Gasbezug, die wir  zur Zeit hochgerechnet für dieses

Jahr haben, berechnet werden. Macht eine Abschlagszahlung von etwa €1500/Monat.

Mittlerweile kann ich als Geschäftskunde auch wieder zu anderen Versorgern

– da muß man also ständig dran bleiben. Ich möchte aber bei 100% Ökogas bleiben.

Nur so arbeiten wir fossilfrei.

Außerdem hat es bei der Berechnung das CO2 Fußabdrucks auch Auswirkungen.

Kaufe ich herkömmliches Gas, sieht die Berechnung für unseren Betrieb ganz anders aus.

Das hätte dann zur Folge, dass ich als KlimaHotel, wenn ich kompensiere bzw. in Bäume investiere

da wieder mehr zahle. Sinnvoller erscheint mir da lieber bei Ökogas zu bleiben und hier bei uns

auf dem Gelände Bäume und Sträucher zu pflanzen.

So werden wir zum Beispiel am 04.12.2022 zusammen mit den Heckenrettern bei uns einen

Knick aufsetzen. Näheres folgt.

Energietechnisch wird das auf jeden Fall dann spannend im Winter:

  1. Wie wird sich die Wärmepumpe wohl bewähren?
  2. Die Abschläge werden dann nach 3 Monaten neu berechnet, was da wohl dann bei rauskommt?
  3. Was macht denn der Stromversorger mit dem echten Ökostrom zieht der auch an?

…von den neuen Diskussionen über Übernahme der Abschlagszahlungen im Dezember etc.

will ich mal gar nicht reden.

Soweit erst mal das Neuste von hier!