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Hej, das bin ich, die hier schreibt,
Uta Janbeck, Gastgeber in Janbeck*s FAIRhaus.

Ich bin ziemlich kreativ, setze das gerne in neuen Ideen um, schreibe gerne, bin gerne in der Natur und lass mich von Kleinigkeiten begeistern, koche gerne möglichst nur mit maximal zwei Töpfen, hab ne ziemlich große Familie, netzwerke super gerne- auch gerne kreuz und quer- und darf das alles an meinem Lieblingsplatz am Meer genießen.

Kaum zu glauben, dass ich das hier alles so verwirklichen kann… und das schon seit 20 Jahren.

So lange gibt’s unsere kleine Pension, Janbeck*s FAIRhaus, nämlich bald.

All unser gesammeltes Wissen ist hier eingeflossen:

• Vom Wasser sparen und wieder aufbereiten,
• vom Planen und in Kreisläufen denken.
• Von der eigenen Energie Versorgung bis zu den Rezepten.
• Von Kräutern, Kneipp bis zur Hauswirtschaft.
• Von Biodiversität bis zur größten „Komposttoilette“ des Kreises.

Alles wirkt. Nicht nur auf uns. Auch auf andere.

Entstanden aus der Idee „Menschen zu betüddeln“, ressourcenschonend zu leben und das am Besten irgendwo auf dem Land.
Hätte auch Schweden sein können.
Ruhig, gemütlich, natürlich und zukunftsorientiert.

Durchgekämpft haben wir uns von Anfang an:

• Um alles mit ganz wenig Geld auf die Beine zu stellen.
• Um es in Gang zu bringen.
• Um es in die Sichtbarkeit zu bringen.

Und daran arbeiten wir, mein Team und ich, alle hier heute noch:
In der Küche mit neuen Ideen für die Hausgäste, mit schönen Bildern und Texten, mit Gesprächen und mit unserem Lachen.

Menschlich und ohne KI geht’s hier zu.

Frei nach dem Motto: es muss zu uns und unserem Betrieb passen.

Genau deswegen möchte ich in diesen unruhigen Zeiten ein paar schöne Momente für unsere Gäste zaubern.
Ne Menge steht schon im Kalender für 2026. Zu finden bei mir im Büro oder bei den Terminen auf unserer Homepage.

Mal sehen was mir noch so einfällt.
Schliesslich gibt‘s ja irgendwie was zu feiern, oder?

2006-2026.

Auch wenn das eigentliche Datum der 01.12. ist, wir feiern das Jahr.

Echt 20 Jahre.

Wer feiert mit?

Wer möchte bei uns zu Gast sein?

Dann schaut mal in den Terminkalender, vielleicht ist was Passendes dabei.

Bis dahin viele Grüße aus der schönen Geltinger Bucht

Uta J.

 

 

 

 

Dieser Text ist menschlich geschrieben und wurde ohne KI generiert.